Por invitación de los organizadores, Slow Food Araba-Alava estuvo presente en Ozaeta (Barrundia), el 21 de abril de 2012, con un stand al lado de los productores de elaboración ecológica y local. Allí se dieron cita verduras, sidras, cerveza alavesa, aceite, jabones ecológicos, quesos, artesanía, productos solidarios, etc. La impresión de la organización y de…
Con la finalidad de dar una respuesta a la incertidumbre de nuestros jóvenes, el 19 de abril de 2012, en el Palacio Europa, comenzó este foro donde desde Slow Food presentamos nuestro trabajo, a través de Alberto López de Ipiña y ejemplos de iniciativas en el sector primario como el del ganadero de producción ecológica…
El pasado domingo, día 8 de marzo de 20122, tuvimos la ocasión para poner en valor algunos productos alaveses. En la Sociedad Gastronómica IRUNGO ATSEGINA presentamos el aceite virgen de Arróniz de Moreda y la Sal de Salinas de Añana, otro excelente paso para nuestros productores alaveses. Esta sociedad de casi un millar de socios…
El pasado viernes, 30 de marzo de 2012, en el restaurante Mesón Erausquyn de Alegria-Dulantzi, los productores de aceite de oliva Virgen Extra Juan Luis Bujanda de Hermanos Bujanda de Moreda de Álava y Jesús Bauza de Bodegas Bauza de Elciego, presentaron sus productos que fueron maridados por excelentes creaciones del cocinero de Slow Food…
El 12 de abril de 2012, en el Mercado La Plaza, Comenzó el acto de presentación de la nueva cosecha de Arabako Txakolina Jose Antonio Merino, Director Gerente de la Denominación de Origen más pequeña de todo el Estado, como el mismo recalcó. Quiso dejar bien claro que el evento además de informativo, festivo y…
El pistoletazo de salida se dio el pasado jueves 22 de marzo de 2012, en la Rueda de Prensa, que en la Diputación Foral de Álava dieron: Borja Monje, Diputado Foral de Agricultura Miguel Angel Bujanda, Alcalde de Moreda Alberto López de Ipiña, Presidente de Slow Food Araba Iker Díaz de Cerio productor de aceite…
En el Centro Comercial Dendaraba, patrocinado por la Asociación de Panaderías de Álava, Empresarios Alaveses, Eusko Label, elcorreo.com, Punto Radio, Boulevard Eroski y el propio Centro tuvo lugar, el pasado 23 de marzo de 2012, el I Concurso de Bocata Saludable. Slow Food participó, en esta ocasión, como Jurado del mismo. La experiencia, en la…
En el últio número de la revista Lurzabal, dedicado en su mayor parte al aceite de oliva de la Rioja Alavesa, aparecen dos artículos relacionados con Slow Food Araba. Amplia entrevista a Juan Luis Bujanda e Iker díaz de Cerio, productores de aceite de oliva de Moreda y miembros de Slow Food Artículo sobre…
Invitados por la Cofradía del Oriciu de Gijón, Slow Food Araba-Álava, estuvo en el II capítulo de la misma, el 10 de marzo de 2012. Representados por Maribel Delgado, Secretaria del Convivium y Gaspar Pelletero asistieron a los actos Slow Food Araba-Álava participó y se hizo acreedor del Diploma de la Cofradía. Toda una cita…
Continuando con nuestras actividades ludico-didácticas y en colaboración con la sociedad gastronómica Zapardiel, en esta ocasión, el 16 de marzo de 2012, le llegó el turno al tan preciado néctar de manzana que elaboran nuestros hermanos guipuzcoanos. Desde Vitoria-Gasteiz, en autobús, nos desplazamos a la citada localidad. En la misma nos recibió cordialmente la familia…
