Jornada de «Viticultura Regenerativa» con Sérgio Nicolau en Alava
El viticultor regenerativo, Sérgio Nicolau, acude el 7 de diciembre a Alava en el marco del Terra Madre Day que celebra Slow Food en todo el mundo. Los efectos del cambio climático están obligando al sector agroalimentario a buscar nuevas formas de producción más eficientes que fomenten la biodiversidad y eviten la erosión y la…