El pistoletazo de salida se dio el pasado jueves 22 de marzo de 2012, en la Rueda de Prensa, que en la Diputación Foral de Álava dieron: Borja Monje, Diputado Foral de Agricultura Miguel Angel Bujanda, Alcalde de Moreda Alberto López de Ipiña, Presidente de Slow Food Araba Iker Díaz de Cerio productor de aceite…
En el Centro Comercial Dendaraba, patrocinado por la Asociación de Panaderías de Álava, Empresarios Alaveses, Eusko Label, elcorreo.com, Punto Radio, Boulevard Eroski y el propio Centro tuvo lugar, el pasado 23 de marzo de 2012, el I Concurso de Bocata Saludable. Slow Food participó, en esta ocasión, como Jurado del mismo. La experiencia, en la…
En el últio número de la revista Lurzabal, dedicado en su mayor parte al aceite de oliva de la Rioja Alavesa, aparecen dos artículos relacionados con Slow Food Araba. Amplia entrevista a Juan Luis Bujanda e Iker díaz de Cerio, productores de aceite de oliva de Moreda y miembros de Slow Food Artículo sobre…
Invitados por la Cofradía del Oriciu de Gijón, Slow Food Araba-Álava, estuvo en el II capítulo de la misma, el 10 de marzo de 2012. Representados por Maribel Delgado, Secretaria del Convivium y Gaspar Pelletero asistieron a los actos Slow Food Araba-Álava participó y se hizo acreedor del Diploma de la Cofradía. Toda una cita…
Continuando con nuestras actividades ludico-didácticas y en colaboración con la sociedad gastronómica Zapardiel, en esta ocasión, el 16 de marzo de 2012, le llegó el turno al tan preciado néctar de manzana que elaboran nuestros hermanos guipuzcoanos. Desde Vitoria-Gasteiz, en autobús, nos desplazamos a la citada localidad. En la misma nos recibió cordialmente la familia…
El pasado 14 de marzo en el Mercado de La Plaza asistimos a la presentación del programa de cooperación territorial “IN AGRO SALUTE”, donde los responsables de HAZI nos expusieron concepto como los siguientes: “La Salud es una de las principales preocupaciones de nuestra sociedad. Sabemos que una adecuada alimentación contribuye a mantenernos saludables, mejorando…
Slow Food, convivium Araba-Álava junto con la Escuela Agraria de Arkaute – Itsasmendikoi (IMK) Arkaute organizó, el pasado día 13 de marzo de 2012, un encuentro bajo el título “Imaginando Nuevos sistemas Alimentarios” con los alumnos del ciclo superior de Gestión de empresas agropecuarias. Eduardo Urarte de Slow Food Araba-Álava dirigió el grupo de la…
El 8 de marzo de 2012, aprovechando la visita de una treintena de Universitarios de la República Francesa en el Albergue de Barria aprovechamos para presentar nuestro txakolí y productos locales como la ternera de Terreña, Miel del Gorbea, Queso Artzai-Gazta, aceite de Rioja Alavesa, el artesano pan de Arte-pan o la Sal de Salinas…
Siendo uno de nuestros objetivos promover el contacto entre consumidores y productores y elaboradores locales, a fin de poder valorar su trabajo y sus productos finales, el pasado sábado 3 de marzo de 20112, visitamos a los productores de Cerveza VG Noster en el poligono Subillabide en Iruña de Oca, una de las recientes cervezas…
El tradicional almuerzo molinero, que se conoce prácticamente en todo el Estado fue la excusa perfecta para, el 3 de marzo de 2012, poner en valor un alimento alavés en alza, como es el nuestro aceite vírgen de Rioja Alavesa. En primer lugar unas pequeñas pinceladas de la historia de este producto que nos ha…
