Slow Food Araba ofreció dos Laboratorios del Gusto el 21 de junio de 2025, en el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava. Los dos laboratorios del gusto contaron con diferentes productos gastronómicos. Fue el caso de:
- CUADRILLA DE AÑANA: Sal del Valle Salado de Añana, Aceite de Nuez de «ALCA» (Rivabellosa), Fresaraba y «Sagartxo» (sidra con limón) de Kuartango Sagardotegia DO Euskal Sagardoa.
- CUADRILLA DE AIARALDEA: DO Arabako Txakolina de Artompaña (Amurrio) y Garate (Laudio), DO Queso Idiazabal de Aguiñiga y Gildas Albizabal (Amurrio)
- CUADRILLA DE GORBEIALDEA: DO Queso Idiazabal» Atxeta Gazta» (Oleta), Mermelada y Zumo de arándanos “Atxineta” (Oleta)
- CUADRILLA DE RIOJA ALAVESA: Aceite de Oliva Virgen Extra del Grupo «Arrolan de Lantziego”, Vino de Rioja Alavesa y Miel «Aroma de Abeja» (Leza).
- CUADRILLA DE LLANADA ALAVESA: Garbanzos y Aceite de Colza y Girasol «Ekiolio» (San Millán).
- CUADRILLA DE VITORIA-GASTEIZ: Chocolate artesanal del Gremio de Pastelerías y Reposterías de Alava, Basque Monshiners, horticultura regenerativa de Soilik Koop. y productos de «Artepan».
- CUADRILLA DE MONTAÑA ALAVESA: Trufa de verano (Etxeko Baratza, Orbiso) y Morcillas de Suso (Maeztu)
- TREBIÑU: Sidra de Trebiñu Sagardotegia DO Euskal Sagardoa.
AUDIO 1º LABORATORIO (LA RUTA SLOW)
AUDIO 2º LABORATORIO (LA RUTA SLOW) Se emite el 5 de julio a las 23 horas en Radio Vitoria
