Un año más, Slow Food Araba estará presente este jueves, 25 de julio, en la Feria de Santiago de Vitoria-Gasteiz organizada por la Diputación Foral de Alava en el campus universitario. Una cita que cada año busca dar visibilidad a diferentes sectores de la Agricultura y que esta edición protagoniza el vino de Rioja Alavesa.11:30etik…
Nuestra compañera de Slow Food Araba, Feli Arregui, fue reconocida este domingo, 26 de marzo, con el «Caracol de Oro» 2022 por decisión de la Junta Directiva que presidente José Antonio Arberas en el transcurso de la Asamblea Genera celebrada en el Hotel-Restaurante «Arcos de Quejana». Sari honek Slow Food Arabako kideek egiten…
A las 12,00 horas en segunda Convocatoria en la Sala de Actos de la Casa de Asociaciones Simone de Beauvoir de Vitoria-Gasteiz dio comienzo la Asamblea General Ordinaria de Slow Food con el siguiente: ORDEN DEL DÍA 1.- Examen y Aprobación de las Cuentas Generales del ejercicio 2019 y aprobación del presupuesto para el ejercicio…
Bioaraba, en su sexta edición, ha reunido nuevamente a numerosos productoras y productores y expositores de toda índole con un denominador común “LA SOSTENIBILIDAD”. Un evento dirigido a todos los públicos que, según sus promotores, ha pretendido mostrar las alternativas que se nos ofrecen para una vida más saludable con productos de nuestro entorno y…
El pasado día 15 de junio de 2019, el convivium Slow Food Araba-Álava fue invitado para dirigir un taller de cocina escolar y hacer de jurado también de jurado al XVI Concurso de Tortilla de Patatas del Colegio Vera-Cruz. Este concurso se viene realizando año tras año desde hace 15 años en el Colegio VeraCruz…
Hace no muchas décadas cada vecindad del Casco Viejo tenía sus propias fiestas, con una notable participación de los alaveses. Una tradición que se fue perdiendo con los años, pero que en algunas zonas del Casco Viejo se quiere recuperar. Las sociedades gstronómicas de la última vecindad de la calle Herrería (Burduntzi, Iturriondo, Txipristin, y…
El pasado día 15 de julio de 2018, el convivium Slow Food Araba-Álava fue invitado para dirigir un taller de cocina escolar y hacer de jurado también de jurado al XV Concurso de Tortilla de Patatas del Colegio Vera-Cruz. Este concurso se viene realizando año tras año desde hace 14 años en el Colegio Vera-Cruz…
La asociación Arabako Txakolina celebró el pasado domingo, 20 de mayo de 2018, en Amurrio, la vigésima edición del Txakolin Eguna. Este consolidado evento permite promocionar, un año más, los productos del territorio alavés. En el parque Juan Urrutia se dieron cita los mejores txakolis producidos por siete bodegas, incluidas en la Denominación de Origen…
En su séptima edición, el 18 de marzo de 2018, Slow Food Araba estuvo presente en la localidad riojana de Moreda participando en la Fiesta del Aceite. Este año además de celebrar la obtención de este oro líquido de una calidad contrastada, celebramos los tres sellos de calidad que atesora (Arca del Gusto, Certificación Ecológica…
La sociedad gastronómica Zapardiel acogió el 23 de febrero de 2018, a partir de las 18:30 horas, la presentación del primer aceite de oliva virgen extra ecológico de Álava. Una nueva marca, bautizada Virite 1947, producida en el trujal cooperativo La Equidad de Moreda, que supone también el primer aceite de oliva virgen extra que…