La delegación de Slow Food Araba ha regresado del Salón del Gusto-Terra Madre 2024 con el deber cumplido de promocionar los productos de Alava y visibilizar, al mismo tiempo, el territorio alavés. Una veintena de componentes del connvivium alavés han participado activamente tanto en el stand promocional de Alava como en diferentes acciones, conferencias y…
Slow Food Araba estará presente del 26 al 30 de septiembre, en la Salón del Gusto-Terra Madre de Turín, el mayor encuentro internacional dedicado al alimento bueno, limpio y justo, así como a las políticas alimentarias. “Participamos de forma activa en Terra Madre con un stand donde promocionamos una buena parte de los productos agroganaderos…
Un año más, Slow Food Araba estuvo presente en la Feria de Santiago 2024 organizada por la Diputación Foral de Alava en el campus universitario. El Taller Infantil y la cata de vinos txapeldunes de Rioja Alavesa, en colaboración con la Cuadrilla de Rioja Alavesa, resultó todo un éxito por cuanto se visibilizaron a pequeñas…
Un año más, Slow Food Araba estará presente este jueves, 25 de julio, en la Feria de Santiago de Vitoria-Gasteiz organizada por la Diputación Foral de Alava en el campus universitario. Una cita que cada año busca dar visibilidad a diferentes sectores de la Agricultura y que esta edición protagoniza el vino de Rioja Alavesa.11:30etik…
Larunbatean, ekainaren 22an, Juntas Generales de Alava Arabako Batzar Nagusiak Ate Zabalik jardunaldian izango gara. Este sábado estaremos con dos sesiones de «Laboratorio del Gusto» con los mejores productos de nuestras Cuadrillas de Alava: a las 11:30 y a las 13:00 horas. Aquí tenéis un pequeño adelante para abrir boca (recordad que están abiertas las…
En el marco del programa «Objetivo Planeta» de Cadena SER Vitoria, Slow Food Araba estuvo presente en el programa «Hoy por Hoy» para hablar sobre la siguiente temática: ¿Es rentable una agricultura que regenera los suelos, que les devuelve la vida y que, al mismo tiempo, nos alimenta de una manera más cercana y saludable?…
Este sábado, 4 de mayo, regresa el Mercado de la Almendra organizado por GASTEIZ ON como cada primer sábado de mes. En nuestro stand de La Burullería encontraremos el queso de cabra «Zelaitxo» de Iñaki Eceiza. Elabora los quesos con leche cruda, producida con su propio rebaño, el cual pasta durante todo el año en las praderas de la misma…
Este sábado, 6 de abril, regresa el Mercado de la Almendra organizado por GASTEIZ ON tras la cancelación del pasado mes a causa del viento. Con tal motivo, los productos que iban a estar presente dicho día serán los protagonistas de este sábado, 6 de abril. Se trata de «Ekiolio», productores de aceite de girasol…
«Lakuakolore» ha organizado para el sábado, 13 de abril, una «Calçotada» abierta al público en general. El encuentro dará comienzo a las 11:30 horas en los huertos de «Lakuakolore» (calle Sierra de Andia, 5) con un interesante Taller de Hotel de Insectos. «Gure baratzean bildutako tipulinak, jaso, sukaldatu eta jango ditugu», esan dute. La «Calçotada»…
El pasado 25 de marzo, y en el marco del convenio establecido con el Centro Estudios Ambientales (CEA), se realizó un taller en la Escuela de Hostelería Gamarra. El taller arrancó en su propio huerto realizando una actividad práctica de plantación. Compartimos la mañana del lunes con una veintena de estudiantes FP del Grado Superior…