Visitas a buenos ejemplos de ganadería y agricultura regenerativa de la mano de la Asociación Agricultura Regenerativa y Slow Food Araba y con apoyo de Neiker, Arabako Foru Aldundia-Diputación Foral de Álava y CEA (Centro de Estudios Ambientales) del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Conducidos por Ana Digón, presidenta de la Asociación de Agricultura Regenerativa en Iberia, damos voz a diferentes representantes de…
Slow Food Araba celebró el 22 de enero de 2022 su Asamblea Anual en la localidad de Elburgo-Burgelu. La jornada, que contó con la participación de cerca de medio centenar de personas socias, fue realmente didáctica gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Elburgo que nos permitió visitar y conocer de primera mano el Espacio…
Una treintena de estudiantes y alumnado de dos cursos de formación agraria conocieron esta bonita aula de formación con el siguiente programa celebrado en EGIBIDE-Mendizorrotza: Presentación alimentaria de participantes. Comer es un acto agrario. Slow food Araba, la receta de Slow Food para atenuar el cambio climático. Salva la biodiversidad. Salva el planeta. (Eduardo Urarte)…