«Lakuakolore» ha organizado para el sábado, 13 de abril, una «Calçotada» abierta al público en general. El encuentro dará comienzo a las 11:30 horas en los huertos de «Lakuakolore» (calle Sierra de Andia, 5) con un interesante Taller de Hotel de Insectos. «Gure baratzean bildutako tipulinak, jaso, sukaldatu eta jango ditugu», esan dute. La «Calçotada»…
Este fin de semana, Rioja Alavesa acoge la tradicional Fiesta del Aceite, en concreto este sábado en Oion y el domingo en Moreda de Alava. 10. edizio honetan, Slow Food Araba bere «Gustuaren Tailerrarekin» itzuliko da igandean, martxoak 17, Moreda de Alavan. Será una gran fiesta en honor al oro líquido de la zona en…
¿Cuantos corazones tienen las lombrices? Diez. ¡Oh! ¿Qué tipo de carne no pueden comer los musulmanes por indicación de su religión? ¿Vacuno o porcino? Estas preguntas y temas de conversación surgieron en otra bonita jornada en la huerta y en la cocina del Centro Cívico Judimendi. Participaron 19 chavales/as de 10-13 años de edad, 12…
Del 24 de enero al 2 de febrero contamos en Gasteiz con la visita de: La organización aliada de Alboan en Congo, CDS Kisantu, de Moise Pieko y Richard Munsiampasi, junto a George Lufuilu, nuevo gerente de la Unión de Cooperativas Agrarias de la Lukaya (UCOOPAL). Desde Ecuador, con María Jesús Pérez, de la Fundación…
Para hablar, debatir y conocer esta radiografía real que atraviesa el agro alavés, y con distintos profesionales, DIARIO DE NOTICIAS DE ÁLAVA celebró un encuentro abordando la situación actual de este sector. Moderado por el director de este periódico, Víctor Goñi, se reunieron cinco profesionales con amplia experiencia: Amaia Barredo (Diputada foral de Sostenibilidad, Agricultura…
Hileko lehen larunbatero bezala, «Gasteizon»-ek ohiko Almendra Merkatua antolatzen du Gasteizen. Slow Food Arabaren tokiak, Burulleria plazan dagoenak, «HortiReg» Kooperatibaren «Soilik» barazkiak eta barazkiak izango ditu. Dastatu ahal izango diren produktuen artean Martina letxuga, aza txinatarra, espinakak, zerbak, eskarolak, kremak eta barazki potoak, kalea, mezclum… El Mercado de la Almendra se celebra habitualmente el…
Un año más, el “Terra Madre Day” que Slow Food impulsa en todo el mundo, también tuvo su particular acción en Euskadi con una didáctica jornada en el territorio alavés organizada por Slow Food Araba y dirigida al sector vitivinicola el 7 de diciembre de 2023. Como es bien conocido, los efectos del cambio climático…
Slow Food Araba participó el 29 de diciembre de 2023 en la celebración del particular solsticio de invierno conocido como “ERRE PUI ERRE» (Quemar el culo al año) en el barrio Judimendi de Vitoria-Gasteiz junto a la Asociación Vecinal Judimendikoak, el Centro Cívico Judimendi del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, Batuta, Judimendin Euskaraz y Judimendiko Momotxorroak.…
Este sábado, 15 de abril, tenemos una bonita ocasión solidaria desde Slow Food Araba-Álava y la Comunidad del Alimento «HortiReg» ¡Y con una rica lechuga como protagonista! Tendremos todo un bancal de lechugas listas para ser recogidas, e incluso cosechadas por quien lo desee, entre las 11:00 y las 13:00 horas, en el Centro de…
El Hotel Restaurante «Arcos de Quejana» acoge este domingo, 26 de marzo, la Asamblea General Ordinaria de Slow Food Araba dirigida a sus socias y socios. Será en una sesión que arrancará a las 11:00 horas en primera convocatoria y a las 12:00 horas en segunda convocatoria. Los temas del día serán los siguientes: Lectura…