Como viene siendo habitual en los útlimos años, el cierre del curso lo haremos con el tradicional «Erre pui erre» de Judimendi, una gran fiesta y una bonita forma de despedir el año que organiza la Asociación Vecinal Judimendikoak en colaboración con el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Los actos tendrá lugar el viernes, 27 de diciembre, y…
En el marco del “Terra Madre Day” que organiza Slow Food en todo el mundo cada 10 de diciembre y que este año tiene como lema «Somos Naturaleza», el Txoko Gastronomiko de Ardoaraba acogerá este viernes, 6 de diciembre, a las 19:00 horas, una degustación de productos Km0 en clave regenerativa de la mano de Urduñako…
Abetxuko acoge este sábado el XVII Encuentro Cívico Alimentario «ECA 2024». Esta semana, además, se daba a conocer el estudio económico de la horticultura biointensiva regenerativa partiendo de la experiencia real y efectiva de «Soilik Koop.» emergida del Centro de Empresas Agroecológicas «Basaldea» del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Adjuntamos programa, PROGRAMA
La delegación de Slow Food Araba ha regresado del Salón del Gusto-Terra Madre 2024 con el deber cumplido de promocionar los productos de Alava y visibilizar, al mismo tiempo, el territorio alavés. Una veintena de componentes del connvivium alavés han participado activamente tanto en el stand promocional de Alava como en diferentes acciones, conferencias y…
Slow Food Araba estará presente del 26 al 30 de septiembre, en la Salón del Gusto-Terra Madre de Turín, el mayor encuentro internacional dedicado al alimento bueno, limpio y justo, así como a las políticas alimentarias. “Participamos de forma activa en Terra Madre con un stand donde promocionamos una buena parte de los productos agroganaderos…
Un año más, Slow Food Araba estuvo presente en la Feria de Santiago 2024 organizada por la Diputación Foral de Alava en el campus universitario. El Taller Infantil y la cata de vinos txapeldunes de Rioja Alavesa, en colaboración con la Cuadrilla de Rioja Alavesa, resultó todo un éxito por cuanto se visibilizaron a pequeñas…
Larunbatean, ekainaren 22an, Juntas Generales de Alava Arabako Batzar Nagusiak Ate Zabalik jardunaldian izango gara. Este sábado estaremos con dos sesiones de «Laboratorio del Gusto» con los mejores productos de nuestras Cuadrillas de Alava: a las 11:30 y a las 13:00 horas. Aquí tenéis un pequeño adelante para abrir boca (recordad que están abiertas las…
En el marco del programa «Objetivo Planeta» de Cadena SER Vitoria, Slow Food Araba estuvo presente en el programa «Hoy por Hoy» para hablar sobre la siguiente temática: ¿Es rentable una agricultura que regenera los suelos, que les devuelve la vida y que, al mismo tiempo, nos alimenta de una manera más cercana y saludable?…
«Lakuakolore» ha organizado para el sábado, 13 de abril, una «Calçotada» abierta al público en general. El encuentro dará comienzo a las 11:30 horas en los huertos de «Lakuakolore» (calle Sierra de Andia, 5) con un interesante Taller de Hotel de Insectos. «Gure baratzean bildutako tipulinak, jaso, sukaldatu eta jango ditugu», esan dute. La «Calçotada»…
Este fin de semana, Rioja Alavesa acoge la tradicional Fiesta del Aceite, en concreto este sábado en Oion y el domingo en Moreda de Alava. 10. edizio honetan, Slow Food Araba bere «Gustuaren Tailerrarekin» itzuliko da igandean, martxoak 17, Moreda de Alavan. Será una gran fiesta en honor al oro líquido de la zona en…