“Urrezko Barraskiloa” 2025 (Slow Food Araba): Aitor Buendía

Slow Food Arabak Urteko Batzar Nagusia egin zuen pasa den igandean, eta Aitor Buendía “Urrezko Barraskiloa” 2025 saria eman zion, “Slow Food balioak hedatzeko konpromisoagatik, “La Ruta Slow” saioan kazetari eta komunikatzaile gisa egindako lanagatik, ekoizleei eta haien produktuei ikusgarritasuna emateagatik, eta koherentziagatik eta gizartea elikadura kontzienteago batekin konektatzeko gaitasunagatik”, adierazi zuen José Antonio Arberas…

Ibiltzea osasungarria Judimendiko baratzean eta “Kapildui” Elkarte Gastronomikoan kaleko hezkuntzako gazte eta helduekin

Eduardo Urartek adineko eta gazteekin hainbat arlotan bizitako jardunaldi polit baten berri eman digu. Helduen eta haurren (9-12 urte) arteko bikote-prestakuntza, elikagaiei, janariari eta kultura gastronomikoari buruz hitz egiteko talde-dinamika bat, “jatea nekazaritza-ekintza bat da”. LABURPENA (EDUARDO URARTE)

“AgroAraba 2026” Topaketa, “Noticias de Alava” egunkariak antolatuta

Baikortasuna, aurretik geratzen diren erronkak gorabehera. DNAk topaketa bat antolatu zuen, non errealitatea eta beharrak berriro mahai gainean jarri ziren. Arabako nekazaritza. Etorkizunari errealismoz begiratzera gonbidatzen duten aukerak zabaltzen dira, baina baita itxaropenez ere. Burokrazia aspergarria. Arabako nekazaritzako langileen kezka-iturri nagusietako bat araudia gero eta konplexuagoa izatea da. Ingurumen-eskakizunek, Nekazaritza Politika Bateratuko (NPB) aldaketek, laguntza…

Nekazaritzako Elikagai Politikari buruzko Lege berria

Arkauten lan-jardunaldi bat egin zen, eta bertan Nekazaritzako Elikagaien Politikari buruzko Lege berriaz hitz egi SF 2026 Ley agraria Arkaute 6 febreron zen. Eduardo Urartek nabarmendu zuenez, “profesionalen, kooperatiben, industrien eta elikatze-kateko eragileen proposamenak jasotzea ahalbidetu zen, errentagarritasuna, belaunaldien arteko erreleboa eta sektorearen iraunkortasuna indartzeko. Nekazaritza eta Elikagaigintza Politikako Legea hurrengo urteetarako erreferentzia-esparru bihurtzeko dago…

Slow Food Arabak bat egin du “Solaria” -ren eguzki-makroproiektuen aurkako elkarteekin

Slow Food Arabak bat egin zuen joan den martxoaren 26an Solariak proposatutako eguzki-baratzeen makroproiektuei egindako alegazioekin. Ekitaldia Eusko Jaurlaritzaren Lakuako egoitzan egin zen. Bertan, elkarte guztiek sinatutako komunikatu bateratu bat irakurri zen, “Slow Food Arabatik argi eta garbi adierazten dugu trantsizio energetikoa eta energia berriztagarrien sustapena babesten ditugula, krisi klimatikoari ezinbesteko erantzun gisa “Energia-ereduaren deskarbonizazioa…

Batzar Nagusia: Slow Food Araba (Laguardia)

Slow Food Arabak Ohiko Batzar Orokorra deitu du apirilaren 12rako, igandea, Guardian. Batzar horretan, 12:00etan hasiko dena, Zuzendaritza Batzorde berri bat aukeratu beharko da. Bazkaria Villa Luciako instalazioetan izango da eta ondoren Ardoaren Museoa bisitatu ahal izango da, baita nazioarteko zinema-jaialdietan 18 sari baino gehiago jaso dituen 4D “En Tierra de sueños” film laburra ikusi…

Slow Food “Terra Madre Day”, “Ardoaraba”ko Txoko Gastronomikoan

Azken urteetan ohikoa izan den bezala, Slow Food Araba-ren “Terra Madre Day” Ardoaraba-ren Txoko Gastronomikoan ospatu zen. Guztira, 60 lagunek baino gehiagok hartu zuten parte, eta Arabako mahastizainen eta sukaldarien lan ona ezagutu zuten. Hitzordua “Sukaldarien Aliantza – Km0” eta “Slow Food Farms” (Finka Agroekologikoak) aurkeztu eta egun batzuetara egin zen. Jardunaldia hasteko, “Sukaldarien Aliantza…

José Antonio Arberas Slow Food Araba-ko presidenteari elkarrizketa (“Noticias de Alava”)

Gabonetako jaiegun hauetan, “Noticias de Alava” egunkariak elkarrizketa bat egin dio Jose Antonio Arberas Slow Food Araba elkarteko presidenteari. Elkarrizketa horretan, Arberasek gogorarazi du “hurbileko ardo ona, gazta onak, barazki onak eta haragi ona” ditugula; “nahi izanez gero, nahiko tokiko menu bat egin dezakegu arrazoizko prezio batean”. Hori bai, Arabako hurbileko produktuaren kontsumoari buruzko balorazioari…

Harrera Km0 produktuarekin “Soilik” Baratzezaintza Topaketan

Baratzezaintza Biointentsibo Agroekologikoaren Topaketaren harira, “Soilik Koop.”, Vitoria-Gasteizko Udalarekin, Arabako Foru Aldundiarekin, Europar Batasunarekin eta Slow Food Arabarekin lankidetzan, gure hiriak nekazaritzari lotutako pertsonen ordezkaritza interesgarria hartu zuen Europako hainbat tokitan. Basaldea bisitatzeaz eta beste jarduera batzuez gain, hasierako harrera antolatu zen “Sukalki” jatetxean eta “Zapardiel” elkartean, “Hot-The Basque Burger Brand” en eskutik. Amaiera polita…

Slow Food Arabak 27 ostalaritza-establezimendu eta 15 finka agroekologiko aintzatetsi ditu

Slow Food Arabak ostalaritzako 27 establezimendu eta 15 finka agroekologiko saritu ditu gaur goizean Arabako Foru Aldundiaren Jauregi-etxean egindako ekitaldian, Noemí Aguirre Nekazaritzako foru diputatua eta José Antonio Arberas Slow Food Arabako elkarteko presidentea bertan zirela. “Sukaldarien Aliantza – Km0” (Sukaldarien Aliantza) eta “Slow Food Farms” (Finka Agroekologikoak) dira establezimendu eta finka horiek Slow Food…