Author Archives: Slow Food Araba

Slow Food Araba larunbatean “Nekazaritzako Azoka Gardenean” izango da (irailak, 13)

Urtero bezala, Slow Food Araba UAGAk (Arabako Nekazaritza eta Abeltzaintza Elkartea) antolatutako Nekazaritzako Azoka Gardenean izango da larunbatean, irailak 13, Urrezko Zeledonen plazan (Posta kaleko posta-gunean). Azokaren ordutegia 10:30etik 14:00etara izango da. Nekazaritzako merkatu gardenak tokiko produktuen kontsumoa sustatzea eta sasoiko produktuak baloratzea du helburu. Slow Food elkarteak, karpa informatiboaz gain, pintxo gozo bat eskainiko…

Errementari Auzoko Jaiak ostiralean (Irailak, 5

«Slow Food Araba» Errementari Auzoaren Jaiarekin elkarlanean arituko da ostiralean, irailak 5, Almendraren Azoka baino egun bat lehenago. Eguneko egitaraua 12:00etan hasiko da, kalejira, txupinazoa, aurreskua eta lore eskaintza batekin, horma-hobian, Bide Oneko Andre Mariaren omenez. Herreren azken auzotasuna ohoratzen du, eta honekin batera doan kartelean ikus daitezkeen hainbat jarduera ere egingo dira. Kaleak hainbat…

Almendrako Azoka, larunbatean (Irailak, 6): “Soloitza” Gazta Urdina “Eskutxi”

Irailaren 6an, Gasteizko Erdi Aroko Hiriguneak Almendraren Azoka izango da. Azoka Erdi Aroko Hiriguneko Saltoki eta Zerbitzuen Federazioak (FEDASOC) antolatzen du, Gasteiz Onen integratuta eta Gasteizko Udalak babestuta. Produktu postuak egongo dira Hedegile, Pintore, Kutxilleria eta Buruileria Plazan. Azken plaza horretan izango da, beti bezala,Slow Food Araba standa. Oraingoan, Arespalditzako “Soloitza” gaztandegiko “Eskutxi” gazta urdina…

“Terra Coop” (Luxenburgo) proiektu inspiratzailea “Soilik” egindako bisitan

Además de trabajar por la agroecología en Gasteiz y Araba, la Comunidad del Alimento “Soilik” vinculada a Slow Food Araba, también se preocupa de incrementar su conocimiento sobre qué y cómo se está trabajando en otras latitudes. Es el caso de la reciente visita que realizaron a Luxemburgo que, como bien nos ilustran, “es un…

Almendrako Azoka, larunbatean (Abuztuak, 2)

Abuztuaren 2an, Gasteizko Erdi Aroko Hiriguneak Almendraren Azoka hartuko du, “GasteizOn”-ek antolatua. Produktu postuak egongo dira Hedegile, Pintore, Kutxilleria eta Buruileria Plazan. Azken plaza horretan egongo da, ohi bezala, Arabako Slow Food standa. Oraingo honetan, Arabako hainbat produktu ezagutu eta dastatu ahal izango dira. Postu ezberdinak Hedegile, Pintore, Aiztogile kaleetan eta Buruileria Plazan. #Merkataritza eta #ostalaritza ibilbideak Txoko…

Slow Food Araba-ren jardueren onarpen handia Santiagoko Azokan 

Santiagoko Nekazaritza Azokan, Slow Food Arabak antolatutako jarduera guzti-guztiek oso harrera ona izan zuten unibertsitateko campusera hurbildu zirenen artean. Maite Gonzalezek gidatutako Haurrentzako Tailerretik zerealen inguruko topaketetara. Hemendik eskerrak eman nahi dizkiegu bertaratu ziren guztiei eta, bereziki, parte hartu zuten hizlariei eta erakundeei. Álvaro Yuguero (Hurban Hydroponics), Ramón Roa (Tierra, Papel, Tijera – Bionekazaritza), Joseba…

Zorionak eta eskerrik asko «Bionekazaritza», Slow Food Araba Saria 2025

“Bionekazaritza”-k (Nekazaritza Ekologikoaren Arabako Elkartea) “Slow Food Araba” 2025 “saria jaso zuen Arabako Foru Aldundiak antolatutako Santiagoko Nekazaritza Azokaren aurreko edizioan, “lurraldea, bertako pertsonak eta elikagaien etorkizuna indartzea helburu duten praktika ekologiko eta berritzaileak sustatu eta defendatzeko egindako lanagatik”, gogorarazi zuen Jose Antonio Arberas Slow Food Arabako presidenteak. Saria saski bat izan zen, Arabako ekoizle txiki…

Santiagoko Azoka 2025: Slow Food Araba ekintzak

Arabako Foru Aldundiak antolatutako 2025eko Santiagoko Nekazaritza Azokak zerealari eskainiko dio aurtengo edizioa, gure lurraldeko nekazaritza-, kultura- eta ekonomia-nortasunean errotuta dagoen laboreari. Slow Food Arabak hainbat jarduera parte-hartzaile eta hezitzaile antolatu ditu, herritarrak zerealen mundura hurbiltzea ahalbidetzen dutenak, tokiko ikuspegi jasangarri batetik eta komunitate-ikuspegi batetik. Ekitaldian, “Bionekazaritza”-k Slow Food Araba 2025 Saria jasoko du. Jarduerak…

“La Leze” Gaztak (Buruleria Plazan) Almendra Azokan larunbatean

Hileko lehen larunbatero bezala, uztailaren 5etan Slow Food Arabako standa Buruleria plazan egongo da, gure inguruko produktuekin, Gasteiz Onek antolatutako Almendra Merkatuaren esparruan. Oraingo honetan, Arabako Lautadako “La Leze” (Ilarduia) gazten txanda izango da. Ohiko Merkataritza Ibilbidea ere egingo da, 10:30etik 14:00etara, Aiztogile, Pintore, San Frantzisko, Hedegile eta Buruileria Plazan; Ostalaritza Ibilbidea, pintxoak, anoak, bokatak,…

Gustoko Laborategiak Arabako Batzar Nagusietako Ate Irekiden barruan 2025

  Slow Food Arabak Gustoko bi Laborategi eskaini zituen 2025eko ekainaren 21ean, Arabako Batzar Nagusietako Ate Irekien barruan. Dastamenaren bi laborategiek hainbat produktu gastronomiko izan zituzten. Hala gertatu zen: AÑANAKO KUADRILLA: Añanako Gatz Haraneko gatza, “ALCA” (Rivabellosa), Fresaraba eta “Sagartxo” (sagardoa limoiarekin) Kuartango Sagardotegia DO Euskal Sagardoa. AIARALDEKO KUADRILLA: DO Arabako Txakolina de Artompaña (Amurrio)…