Sukaldaritza txikiekin Maite González eta Gorka Arrietaren eskutik «SUA Basque Fusion» (Santiagoko Nekazaritza Azoka)

Arabako Foru Aldundiko Nekazaritza Sailak “Etorkizuna gara: Arabako etorkizuna elikatzen duten gazteak” lelopean antolatutako 2026ko Santiagoko Nekazaritza Azokan, Slow Food Arabak haurrentzako tailer tradizionala antolatu zuen hasieran, Maite González (Slow Food Araba) eta Gorka Arrietaren (SUA Basque Fusion – Sukaldarien Aliantza) eskutik. Standera hurbildu ziren familiek, erabilitako produktuari esker, “Slow Food” hanburgesa batzuekin (Julen Martinez…

“Slow Food Araba” Sariak 2026: zorionak zuen lanagatik Luis López de Sosoaga eta Isidoro Torreblanca

“Luis nagusia izan da, laguna,.. goizeko lehen deia Luisena zen. Eta hori ez da inoiz ahaztu, Eskerrik asko Slow Food Araba errekonozimendu hau”. Horrela azaldu zen hunkituta Isidoro Torreblanca (“Txistu” gozotegia) Luis López de Sosoaga gogoratuz. Biak -Luis hil ondoren- 2026ko “Slow Food Araba” sariekin saritu zituzten Santiagoko Nekazaritza Azokaren aurreko edizioan. Isidorok bezala, Luisen…

Santiagoko Nekazaritza Azokan ekintzak – Slow Food Araba 2026

Larunbatean, uztailaren 25a, “Slow Food Araba” erakustokiak hainbat ekitaldi hartuko ditu 11:00etatik aurrera. Foru Nekazaritza Sailak “Etorkizuna gara: Arabako etorkizuna elikatzen duten gazteak” lelopean antolatzen duen azokaren baitan, jardunaldiak amaiera oso berezia izango du, Luis López de Sosoaga (h.o), eta Isidoro Torreblanca (“Txistu” Gozotegia), 2026ko “Slow Food Araba” sariekin. Hona hemen egitaraua: 11:00 – 11:45:…

Luis López de Sosoaga eta Isidoro Torreblancaren, “Slow Food Araba” Sariak 2026

Slow Food Arabak 2026ko Slow Food Araba Saria emango die Luis López de Sosoagari (“Sosoaga” Gozotegia), hil ondoren, baita Isidoro Torreblancari (“Txistu” Gozotegia) ere. Gasteizko eta Arabako gastronomiari eta gozogintza kulturari egindako ekarpen apartagatik. Ekitaldia uztailaren 25ean izango da, Arabako Foru Aldundiak antolatzen duen Santiagoko Nekazaritza Azokaren barruan egingo diren jardueren barruan. Sari honekin, “Slow…