Larunbatean, uztailaren 25a, “Slow Food Araba” erakustokiak hainbat ekitaldi hartuko ditu 11:00etatik aurrera. Foru Nekazaritza Sailak “Etorkizuna gara: Arabako etorkizuna elikatzen duten gazteak” lelopean antolatzen duen azokaren baitan, jardunaldiak amaiera oso berezia izango du, Luis López de Sosoaga (h.o), eta Isidoro Torreblanca (“Txistu” Gozotegia), 2026ko “Slow Food Araba” sariekin.
Hona hemen egitaraua:
- 11:00 – 11:45: “Sukaldari txikiak”, Maite González (Slow Food Araba) eta Gorka Arrietarekin (SUA Basque Fusion – Sukaldarien Aliantza).
- 12:00 – 12:30: “Lurraldeak hartzen du hitza”, UAGA, Bionekazaritza, Naturaraba eta Arabako Basogintza Elkartearekin.
- 12:45 – 13:15: “Belaunaldien arteko erreleboa pertsonengan hasten da”, bi abeltzain gazterekin, Pablo Alvarez eta Pablo Gonzálezekin (“EZTITAN” proiektua), eta ostalaritzaren eta ekoizle gaztearen arteko lotura, hala nola “La Casa del Patrón” (Murgia), Ana Gonzálezekin, eta Basaldeko produktore Virginia Menoyorekin.
- 13:30 – 14:00: “Arabako zelaiaren etorkizuna eraikitzen duten gazteak”, Hector Eraso (“OliOlive”, Moreda de Alava) eta Ander Abaitua (“Aroma de Abeja, Leza).
Jardunaldia bukatzeko, “Slow Food Araba Sariak” emango dira eta parte hartzen duten pertsona guztien familiaren argazkia izango dira.
