Premios «Slow Food Araba» 2026: zorionak por vuestro buen hacer Luis López de Sosoaga e Isidoro Torreblanca

«Luis ha sido jefe, amigo, compañero… la primera llamada de la mañana era de Luis. Y eso no se olvida nunca, Muchas gracias por este reconocimiento Slow Food Araba». Así de emocionado se mostró Isidoro Torreblanca (Pastelería «Txistu» ) recordando a Luis López de Sosoaga. Ambos -Luis a título póstumo- fueron galardonados en la pasada…

Entrevista a José Antonio Arberas, presidente de Slow Food Araba (Diario «Noticias de Alava»)

En estos días festivos de Navidad, el diario «Noticias de Alava» ha realizado una entrevista al presidente de Slow Food Araba, José Antonio Arberas. En dicha entrevista Arberas recuerda que «tenemos buen vino de cercanía, buenos quesos, buenas verduras y buena carne; si queremos, podemos hacer un menú bastante local por un precio razonable”. Eso…