Slow Food Arabak Gustoko bi Laborategi eskaini zituen 2025eko ekainaren 21ean, Arabako Batzar Nagusietako Ate Irekien barruan. Dastamenaren bi laborategiek hainbat produktu gastronomiko izan zituzten. Hala gertatu zen:- AÑANAKO KUADRILLA: Añanako Gatz Haraneko gatza, “ALCA” (Rivabellosa), Fresaraba eta “Sagartxo” (sagardoa limoiarekin) Kuartango Sagardotegia DO Euskal Sagardoa.
- AIARALDEKO KUADRILLA: DO Arabako Txakolina de Artompaña (Amurrio) y Garate (Laudio), DO Idiazabal de Aguiñiga y Gildas Albizabal (Amurrio)
- GORBEIALDEKO KUADRILLA: DO Idiazabal “Atxeta Gazta” (Oleta), Marmelada eta “Atxineta” ahabi-zukua (Oleta)
- ARABAKO ERRIOXAKO KUADRILLA: “Arrolan de Lantziego” taldeko oliba-olio birjina estra, Arabako Errioxako ardoa eta “Erle-aroma” eztia (Leza).
- ARABAKO LAUTADAKO KUADRILLA: Garbantzuak eta Koltza eta ekiolio olioa (Donemiliaga).
- GASTEIZKO KUADRILLA: Arabako Gozotegi eta Gozogintza Gremioko artisau-txokolatea, Basque Monshiners, Soilik Koop-eko baratzezaintza birsortzailea eta “Artepan” produktuak.
- ARABAKO MENDIALDEKO KOADRILA: Udako boilurra (Etxeko Baratza, Orbiso) eta Odolosteak (Maeztu)
- TREBIÑU: Trebiñu Sagardotegiko sagardoa DO Euskal Sagardoa.
1. AUDIOA LABORATEGIA (La Ruta Slow)
AUDIOA 2. LABORATEGIA (LA RUTA SLOW) Uztailaren 5ean, 23:00etan, Radio Vitorian
