En el marco del #TerraMadreDay de Slow Food que se conmemora cada 10 de diciembre en todo el mundo, Vitoria-Gasteiz acogerá los días 13 y 14 de diciembre diferentes acciones vinculadas a nuestro programa #regresoalatierra». Organizado por Slow Food Araba, se proyectará el documental «Los últimos de la Mejana» en una sesión abierta al público el martes, 13 de diciembre, a las 19 horas, en el Centro Cívico Aldabe, con la participación del cocinero y hortelano, Santi Cordón, en el coloquio posterior.
Las jornadas, que en la matinal de ese mismo día permitirán poner el broche final del Proyecto Horti-REG con la presentación de resultados en el Centro civico Abetxuko a las 11h y posterior visita a la finca piloto en Basaldea, cuentan con la colaboración del Centro de Estudios Ambientales, Departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, Red Terrae , Innobasque Berrikuntza Innovación y Eusko Jaurlaritza – Gobierno Vasco.
Martes, 13
- 11:00 horas: en el Centro Cívico Abetxuko, presentación de resultados del proyecto «Horti-Reg» con Noemí Salazar (coordinadora), Jaime García y Eduardo Urarte.
- 12:00 horas: visita a la parcela piloto «Huerta La Esmeralda» con Javier Chaves, en el Centro de Empresas Agroecológicas de Basaldea (Abetxuko).
- 13:00 horas: Taller de «tarjetas salud del suelo» con Mikel Antza (Neiker)
- 19:00 horas: cine-forum en el Centro Cívico Aldabe de «Los últimos de la Mejana» (ver trailer) con posterior coloquio con quien es hilo conductor de este documental, Santi Cordón. “Los últimos de La Mejana” pretende visibilizar el trabajo de personas hortelanas que, con su laboreo artesano, aportan alimentos que contribuyen a preservar un concepto culinario que une la temporalidad de los productos con la alimentación saludable. A su vez, resalta el valor de cultivar un huerto propio, lo que fomenta la conciencia sobre la calidad de los alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Miércoles, 14
- 11:00 a 16:30 horas: uno de los resultados del Proyecto Horti-Reg es la creación de una red de soporte a personas emprendedoras que quieren implementar una finca hortícola biointensiva regenerativa. El objetivo de este taller de trabajo es co-diseñar este acompañamiento, generando oportunidades de colaboración entre agentes interesados que trabajen para hacerlo realidad. Será en la Casa de la Dehesa de Olarizu.
*Para asistir a todas estas jornadas teórico-prácticas del proyecto «Horti-Reg», inscripción en noemi@noemisalazar.com ó el teléfono 658 721 183
