Slow Food Araba celebró este pasado domingo su Asamblea General Anual en la que hizo entrega a Claudio Martínez de Aramaiona, del «Caracol de Oro 2023″. Sari hori Zuzendaritza Batzordeak eman zuen, «Slow Food Arabaren hasieratik izan duen konpromisoan, lankidetzan eta laguntzan oinarrituta, conviviumaren jardueretan parte hartuz», nabarmendu zuen José Antonio Arberas presidenteak. ESCUCHA LA…
¿Cuantos corazones tienen las lombrices? Diez. ¡Oh! ¿Qué tipo de carne no pueden comer los musulmanes por indicación de su religión? ¿Vacuno o porcino? Estas preguntas y temas de conversación surgieron en otra bonita jornada en la huerta y en la cocina del Centro Cívico Judimendi. Participaron 19 chavales/as de 10-13 años de edad, 12…
Del 24 de enero al 2 de febrero contamos en Gasteiz con la visita de: La organización aliada de Alboan en Congo, CDS Kisantu, de Moise Pieko y Richard Munsiampasi, junto a George Lufuilu, nuevo gerente de la Unión de Cooperativas Agrarias de la Lukaya (UCOOPAL). Desde Ecuador, con María Jesús Pérez, de la Fundación…
Para hablar, debatir y conocer esta radiografía real que atraviesa el agro alavés, y con distintos profesionales, DIARIO DE NOTICIAS DE ÁLAVA celebró un encuentro abordando la situación actual de este sector. Moderado por el director de este periódico, Víctor Goñi, se reunieron cinco profesionales con amplia experiencia: Amaia Barredo (Diputada foral de Sostenibilidad, Agricultura…
Hileko lehen larunbatero bezala, «Gasteizon»-ek ohiko Almendra Merkatua antolatzen du Gasteizen. Slow Food Arabaren tokiak, Burulleria plazan dagoenak, «HortiReg» Kooperatibaren «Soilik» barazkiak eta barazkiak izango ditu. Dastatu ahal izango diren produktuen artean Martina letxuga, aza txinatarra, espinakak, zerbak, eskarolak, kremak eta barazki potoak, kalea, mezclum… El Mercado de la Almendra se celebra habitualmente el…
Un año más, el “Terra Madre Day” que Slow Food impulsa en todo el mundo, también tuvo su particular acción en Euskadi con una didáctica jornada en el territorio alavés organizada por Slow Food Araba y dirigida al sector vitivinicola el 7 de diciembre de 2023. Como es bien conocido, los efectos del cambio climático…
Slow Food Araba participó el 29 de diciembre de 2023 en la celebración del particular solsticio de invierno conocido como “ERRE PUI ERRE» (Quemar el culo al año) en el barrio Judimendi de Vitoria-Gasteiz junto a la Asociación Vecinal Judimendikoak, el Centro Cívico Judimendi del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, Batuta, Judimendin Euskaraz y Judimendiko Momotxorroak.…
Slow Food Araba colaborará este viernes, 29 de diciembre, en la Fiesta «Erre Pui Erre» en el barrio de Judimendi o, lo que viene a ser, decir agur al año saliente 2023 y dar la bienvenida al año entrante. Para celebrar el fin de un ciclo de 365 dias y abrir la puerta a nuevas…
El viticultor regenerativo, Sérgio Nicolau, acude el 7 de diciembre a Alava en el marco del Terra Madre Day que celebra Slow Food en todo el mundo. Los efectos del cambio climático están obligando al sector agroalimentario a buscar nuevas formas de producción más eficientes que fomenten la biodiversidad y eviten la erosión y la…
Hoy, miércoles, se hace entrega en la Eurocámara European Parliament de diferentes mensajes recogidos en toda Europa en torno a la necesidad de cuidar nuestras acciones agroecológicas frente a los gigantes agrícolas industriales. La entrega, que forma parte de las acciones #GoodFoodGoodFarming, se hará a responsables políticos que tienen en su mano el cambio. Y…