El pasado mes de abril, Elburgo/Burgelu (Álava) celebró las jornadas “La tienda y el bar que sostienen el pueblo” para inaugurar burgeLUR, su tienda municipal de proximidad vinculada a circuito corto y producto local. El encuentro reunió a vecindario, productores/as, responsables de comercio y hostelería, personal técnico y administraciones, con un objetivo claro: convertir el…
Un año más, Slow Food Araba estuvo en la organización de la Feria Agroecológica del campus EHU de Araba (UNI AZOKA). El programa se desarrolló en los pórticos de la entrada trasera a la Facultad de Letras. Esta XVI edición fue posible gracias a la implicación de la propia comunidad universitaria con el profesorado, alumnado…
Interesantes jornadas sobre consumo consciente las que diseñaron desde los centros cívicos Judimendi – Arana con las enfermeras del Centro de Salud Olagibel, todas ellas integradas en la Red de Salud Eguzkialde con otros colectivos (entre ellos Slow food Araba) que propician desde hace 8 años una apuesta por la salud comunitaria de los barrios…
Slow Food Araba estuvo un año más en la Marcha Popular «Ediren» – Juan Luis Zunzunegi, «un evento que tiene como objetivo promocionar la actividad física y la alimentación saludable como fórmula imprescindible para nuestra salud», como nos recuerda Eduardo Urarte. La propuesta consistió, como en las diez pasadas ediciones, en una marcha popular de…