La Feria Agrícola de Santiago 2025, organizada por Diputación Foral de Álava, dedicará su edición de este año al cereal, un cultivo profundamente arraigado en la identidad agrícola, cultural y económica de nuestro territorio. En este contexto, Slow Food Araba ha organizado una serie de actividades participativas y educativas que permiten acercar a la ciudadanía…
Como cada primer sábado de mes, este 5 de julio el stand de Slow Food Araba estará ubicado en la Plaza de las Burullerías con productos de nuestro entorno en el marco del Mercado de la Almendra organizado por Gasteiz On. En esta ocasión le tocará el turno a los quesos de «La Leze» (Ilarduya)…
Slow Food Araba ofreció dos Laboratorios del Gusto el 21 de junio de 2025, en el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava. Los dos laboratorios del gusto contaron con diferentes productos gastronómicos. Fue el caso de: CUADRILLA DE AÑANA: Sal del Valle Salado de Añana, Aceite de Nuez de «ALCA» (Rivabellosa),…
Un evento que tiene como objetivo promocionar la actividad física y la alimentación saludable, como fórmula imprescindible para nuestra salud. Un año más animamos durante 6 kilómetros, entre el Parque de Judimendi y el de Salburua. Como ya es habitual, en esta edición se rindió homenaje a quien fuera nuestro compañero, el médico deportivo Juan…
Nos vuelven a invitar a participar, esta vez, en la fiesta solidaria en favor de la Asociación Gizarterako, que es una asociación sin ánimo de lucro creada con el objetivo de acoger a las mujeres que ejercen o han ejercido la prostitución en Álava, y/o son víctimas de trata con fines de explotación sexual, promoviendo…
Al igual que el año pasado, Slow Food Araba ofrecerá dos Laboratorios del Gusto este sábado, 21 de junio, en el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava. Las sesiones tendrán lugar a las 11:30 horas y a las 13:00 horas en una carpa ubicada en la plaza frente la Catedral Nueva y la…
El Papa Francisco, a lo largo de su pontificado, demostró un gran compromiso con la defensa del planeta. En su encíclica Laudato Si’, habló de la “casa común” y pidió cuidar la naturaleza porque está directamente conectada con el sufrimiento de los pobres. El Papa entendía que la crisis ecológica y la crisis social son…
Este sábado, 3 de mayo, regresa el Mercado de la Almendra organizado por GASTEIZ ON como cada primer sábado de mes. En nuestro stand de La Burullería encontraremos el queso de cabra «Zelaitxo» de Iñaki Eceiza. Elabora los quesos con leche cruda, producida con su propio rebaño, el cual pasta durante todo el año en las praderas de la misma explotación…
Slow Food Araba celebró el pasado domingo, 30 de marzo, su Asamblea General Anual en la que hizo entrega a Mónica López-Dávalos, del Caracol de Oro 2024 «por su compromiso, colaboración y ayuda al convivium desde sus inicios participando activamente en el buen desarrollado de sus actividades», tal y como refrendó el presidente, José Antonio…
El próximo sábado, 29 de marzo, se celebrará un evento ya tradicional en las huertas de Lakuakolore. A partir de las 12:00 horas tendremos la oportunidad de degustar cebollas morrientes «de metro cero» plantadas en las huertas. Además, habrá música, txistularis y bertsolaris que participarán en el acto con motivo del Euskaraldia. Todo el mundo…