Slow Fooden «Gustuaren Laborategietan» mundu osoan ohikoa den bezala, helburua inguruko produktuak dastatzea zen, eta, bereziki, ekoizten dituztenei entzutea, haien lan handia bertatik bertara ezagutzeko. Pintxoen elaborazioa eta ondorengo banaketa «Slow Food Araba» taldearen esku egon zen, José Antonio Arberas presidentea buru zela, baita elaborazio guztiak ondo koordinatu zituena ere, hau da, Maite González presidenteordea eta Arabako elkargoko hamar bat bazkideren laguntzarekin. Pintxoen zerrenda, «IZA Okindegiako» artisau-ogiarekin batera, honako hau izan zen:
- «Izoriako» eztia eta «Otzara Gazta», «Iza Okindegiako» ogiarekin, eta «Lurederreko» sagar zukua eta kanelarekin.
- Albizabal «gildak (arrunta eta behi-zezinarekin)» Garate «ko txakolin gaztearekin.
- Burutxagaren odolkiaren nahaskia «Oilobide» arrautzekin eta txistorra «Burutxaga» sagardoarekin.
- Shiitake «Delika2» Bizkainara, «Beldui» Txakolin Beltzarekin.
- «Belardi» albondigak.
- «Tologorri» marmelada eta «Aguiñiga» gazta «Brut Nature» arrosarekin «Txikubin Txakolindegia.
- Jogurta eta «Soloitza» gazta urdina, «Destilategiko» whiskyarekin
Txalo bero bat gure ekoizle txiki eta txikiei (Marijo Garmendia, Alberto Campo, Aida Fuentes, Julene Abal, Dulce eta Ainhoa Burutxaga, Rosa Segurola, Jesús Mari Zubiaur, Paz Verástegui, José Ramón Martínez, Ziortza López eta Enrique Urruela eta Chris Gómez) eta bertaratu ezin izan zutenei (Leire Ibarrola eta Txema Pérez de Arriba).
- “Izoria” Eztia eta Otzara-Gazta
- “Tologorri” Marmeladak (Urduña)
- “Lureder” Zukuak (Amurrio)
- “Iza Okindegia” Ogia (Laudio)
- “Belardi” Haragi-Bolak “Bedarbide” (Orduña).
- “Delika2” Shiitake Bizkaitarra (Delika)
- “Albizabal” Gildak (Amurrio)
- “Burutxaga” Odolosteak eta Txistorra (Amurrio)
- “Oilobide” Arrautzak (Orduña)
- “Beldui” Txakoli beltza (Laudio)
- “Garate” Txakoli gaztea (Laudio)
