Intentando apoyar a la cerveza artesanal alavesa en la necesaria búsqueda de canales de distribución que permitan su conocimiento y consumo responsable en ámbitos no sólo locales y regionales, sino también nacionales e internacionales y dentro de la Feria Internacional de la Cerveza Artesana “El arte de la cerveza sana”, hemos estado presentes en la…
Slow Food, convivium Araba-Álava junto con la Escuela Agraria de Arkaute organizó el pasado día 7 de noviembre de 2013, en la Sala de Presentaciones de EGIBIDE-Mendizorrotza, un encuentro bajo el título “Imaginando Nuevos sistemas Alimentarios” con los alumnos del ciclo superior de Gestión de empresas agropecuarias. Eduardo Urarte de Slow Food Araba-Álava dirigió el…
Dentro de las actividades de la segunda edición de la “Noche Verde/Gau Berdea”, Slow Food Araba-Alava ha realizado esta actividad de educación, sensibilización y degustación alimentaria, para potenciar la capitalidad verde europea de Vitoria-Gasteiz y unirnos a toda la ciudadanía que busca una nueva forma de relación con la alimentación y la sostenibilidad en ámbitos…
EHNE Confederación quiso celebrar el éxito de las mujeres a la hora de producir y comercializar sus productos en forma de una jornada que tuvo lugar en el Ayuntamiento de Agurain el pasado martes 20 de octubre. Con el bautizo de la misma como Mujeres productoras y vendedoras de alimentos dió comienzo, el 20 de…
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) desde principios del siglo XX hasta hoy en día, se ha perdido un 75% de la biodiversidad agrícola. Un suceso que puede considerarse como un extravío del patrimonio cultural, aunque muchos no sean conscientes. Precisamente con la intención de frenar y revertir…
