Como viene siendo habitual, «Slow Food Araba» colaborará este viernes, 5 de septiembre, con la Fiesta de la Vecindad de la Herrería, justo un día antes del tradicional Mercado de la Almendra. El programa del día comenzará a las 12:00 horas con una kalejira, txupinazo, aurresku y ofrenda floral, a pie de hornacina, en honor…
Como cada primer sábado de mes, este 6 de septiembre, el Casco Medieval de Vitoria-Gasteiz acogerá el tradicional Mercado de la Almendra que organiza la Federación de Comercios y Servicios de Casco Medieval (FEDASOC), integrada en Gasteiz On, y patrocinada por el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Habrá difrentes puestos de productos en las calles Correría, Pintorería, Kutxillería y…
Además de trabajar por la agroecología en Gasteiz y Araba, la Comunidad del Alimento «Soilik» vinculada a Slow Food Araba, también se preocupa de incrementar su conocimiento sobre qué y cómo se está trabajando en otras latitudes. Es el caso de la reciente visita que realizaron a Luxemburgo que, como bien nos ilustran, «es un…
Como cada primerasábado de mes, este 2 de agosto el Casco Medieval de Vitoria-Gasteiz acogerá el tradicional Mercado de la Almendra que organiza «GasteizOn». Habrá difrentes puestos de productos en las calles Correría, Pintorería, Kutxillería y Plaza de la Burullería. En esta última plaza estará ubicado como es habitual el stand de Slow Food Araba.…
Todas y cada una de las actividades organizadas por Slow Food Araba durante la pasada Feria Agrícola de Santiago contaron con una extrordinaria aceptación por parte del público que se acercó hasta el campus universitario. Desde el Taller Infantil comandado por Maite González hasta los diferentes encuentros en torno a los cereales. Desde aquí queremos trasladar…
«Bionekazaritza» (Asociación Alavesa de Agricultura Ecológica) recibió en la pasada edición de la Feria Agrícola de Santiago organizada por Diputación Foral de Alava, el Premio «Slow Food Araba» 2025 «por su labor de promoción y defensa de prácticas ecológicas e innovadoras que buscan fortalecer el territorio, sus personas y su futuro alimentario», recordó el presidente de…
La Feria Agrícola de Santiago 2025, organizada por Diputación Foral de Álava, dedicará su edición de este año al cereal, un cultivo profundamente arraigado en la identidad agrícola, cultural y económica de nuestro territorio. En este contexto, Slow Food Araba ha organizado una serie de actividades participativas y educativas que permiten acercar a la ciudadanía…
Como cada primer sábado de mes, este 5 de julio el stand de Slow Food Araba estará ubicado en la Plaza de las Burullerías con productos de nuestro entorno en el marco del Mercado de la Almendra organizado por Gasteiz On. En esta ocasión le tocará el turno a los quesos de «La Leze» (Ilarduya)…
Slow Food Araba ofreció dos Laboratorios del Gusto el 21 de junio de 2025, en el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava. Los dos laboratorios del gusto contaron con diferentes productos gastronómicos. Fue el caso de: CUADRILLA DE AÑANA: Sal del Valle Salado de Añana, Aceite de Nuez de «ALCA» (Rivabellosa),…
Un evento que tiene como objetivo promocionar la actividad física y la alimentación saludable, como fórmula imprescindible para nuestra salud. Un año más animamos durante 6 kilómetros, entre el Parque de Judimendi y el de Salburua. Como ya es habitual, en esta edición se rindió homenaje a quien fuera nuestro compañero, el médico deportivo Juan…
