La Feria Agrícola de Santiago 2025, organizada por Diputación Foral de Álava, dedicará su edición de este año al cereal, un cultivo profundamente arraigado en la identidad agrícola, cultural y económica de nuestro territorio. En este contexto, Slow Food Araba ha organizado una serie de actividades participativas y educativas que permiten acercar a la ciudadanía…
Como cada primer sábado de mes, este 5 de julio el stand de Slow Food Araba estará ubicado en la Plaza de las Burullerías con productos de nuestro entorno en el marco del Mercado de la Almendra organizado por Gasteiz On. En esta ocasión le tocará el turno a los quesos de «La Leze» (Ilarduya)…
Slow Food Araba ofreció dos Laboratorios del Gusto el 21 de junio de 2025, en el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava. Los dos laboratorios del gusto contaron con diferentes productos gastronómicos. Fue el caso de: CUADRILLA DE AÑANA: Sal del Valle Salado de Añana, Aceite de Nuez de «ALCA» (Rivabellosa),…
