Estamos convencidos de que no existe cambio, en los comportamientos o en la cultura, si no se acepta el compromiso educativo como parte integrante de él. Un compromiso que ha de someterse a discusión en primer lugar a sí mismo, de revolucionar primero sus propias metodologías y después el contenido de lo que ha de…
Continuando con nuestro objetivo de formar niños, jóvenes y adultos y sobre todo al mundo relacionado con la producción, la comercialización de los productos habituales y la cocina nos ofrecimos a realizar un taller en la Escuela de hostelería de Gamarra. Con este propósito ofrecimos una conferencia sobre la historia de Slow Food, desde sus…
Korrika es una marcha reivindicativa celebrada en Euskal Herria (territorios de España y Francia) en apoyo a su lengua autóctona, el euskera. Está organizada por la Coordinadora de Alfabetización y Euskaldunización (AEK) y busca asimismo recaudar fondos para su red de centros de enseñanza del euskera (euskaltegiak). AEK es la organización más importante en el…
Después del primer encuentro que tuvimos el pasado 26 de marzo con nuestras Instituciones más cercanas (Ayuntamiento, Diputación y GOVA) para dar una vuelta más a nuestros productores responsables y encontrar la mejora de su sistema de producción con nuestra propuesta al regreso a la Tierra, organizamos una visita al proyecto Basaldea y a su…
