Slow Food Araba ha reconocido esta mañana a 27 establecimientos de hostelería y 15 granjas agroecológicas en un acto celebrado en la Casa Palacio Diputación Foral de Alava con presencia de la diputada foral de Agricultura, Noemí Aguirre, y el presidente de Slow Food Araba, José Antonio Arberas. “Sukaldarien Aliantza – Km0” (Alianza de Cocineras…
El Casino de Laudio acogió el pasado 16 de noviembre un «Laboratorio del Gusto» de Slow Food Araba con cerca de veinte productos de Aiaraldea. Organizado por la Cuadrilla de Ayala en el marco del programa «Txakoli Bizi 2025» y coordinado por el periodista Aitor Buendía («La Ruta Slow»), la jornada resultó un total éxito,…
El Casino de Laudio acogerá este domingo a 50 personas en un Laboratorio del Gusto de “Slow Food Araba” con cerca de 20 productos de la comarca de Aiaraldea. Miel, queso, txakoli, pan, gildas, txistorras, morcillas, shiitake… harán las delicias de un encuentro coordinado por el periodista Aitor Buendía (“La Ruta Slow”) que se encargará…