Entrega de las acreditaciones km0, con las que Slow Food reconoce a los cocineros y cocineras que potencian los productos locales y del Arca del Gusto

Laura Muñoz del restaurante Urgora de Torre, Luis Ángel Plágaro y Aitor Etxenike de Sukalki de Vitora-Gasteiz i, Juan Gil y Rosa Ruiz del Mesón Erausquyn de Alegría, Inmaculada Guinea y Angel San Mamed del restaurante Arcos de Quejana de Quejana, han recibido estas distinciones con las que Slow Food reconoce la divulgación de los…

Jornada de Seguridad alimentaria en la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU)

El día 16 de enero de 2015, se ha desarrollado una bonita y emotiva Jornada de Seguridad alimentaria en la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU) para celebrar el 20 aniversario de la empresa ADESA (Asesoria Empresas Alimentarias SL). La jornada se pudo seguir en Twiter con el hashtag (#adesajornada). Slow…