Slow Food Araba-Álava en el Congreso Internacional de Turismo Rural del Reyno de Navarra

El punto de partida de este Congreso Internacional de Turismo Rural “Reyno de Navarra”, está en una serie de cuellos de botella claves como son: la escasez de productos adaptados a nuevas demandas, la falta de inteligencia de mercado sobre los nuevos perfiles de la demanda, la carencia de innovación y especialización en producto, la…