Slow Food Araba-Álava visita a los truficultores del Valle de Valdegovía

A pesar de las adversas condiciones climatológicas, mas de una veintena de socios, socias y simpatizantes, nos dimos cita en Valdegovía para vanagloriar un producto de nuestra tierra que, aunque todavía desconocido, se esta abriendo camino a pasos agigantados por su calidad y excelencia en nuestros platos. Como no, hablamos de la trufa negra de…