José Antonio Arberas Slow Food Araba-ko presidenteari elkarrizketa (“Noticias de Alava”)

José Antonio Arberas, PrentsaLeave a comment

Gabonetako jaiegun hauetan, “Noticias de Alava” egunkariak elkarrizketa bat egin dio Jose Antonio Arberas Slow Food Araba elkarteko presidenteari. Elkarrizketa horretan, Arberasek gogorarazi du “hurbileko ardo ona, gazta onak, barazki onak eta haragi ona” ditugula; “nahi izanez gero, nahiko tokiko menu bat egin dezakegu arrazoizko prezio batean”. Hori bai, Arabako hurbileko produktuaren kontsumoari buruzko balorazioari…

Harrera Km0 produktuarekin “Soilik” Baratzezaintza Topaketan

Alejandro Salcedo, HOT-The Basque Burger Brand, José Antonio Arberas, Luis Angel Plágaro, Sin categoría, Slow Food Farms, Sukaldarien Aliantza, SukalkiLeave a comment

Baratzezaintza Biointentsibo Agroekologikoaren Topaketaren harira, “Soilik Koop.”, Vitoria-Gasteizko Udalarekin, Arabako Foru Aldundiarekin, Europar Batasunarekin eta Slow Food Arabarekin lankidetzan, gure hiriak nekazaritzari lotutako pertsonen ordezkaritza interesgarria hartu zuen Europako hainbat tokitan. Basaldea bisitatzeaz eta beste jarduera batzuez gain, hasierako harrera antolatu zen “Sukalki” jatetxean eta “Zapardiel” elkartean, “Hot-The Basque Burger Brand” en eskutik. Amaiera polita…

Slow Food Arabak 27 ostalaritza-establezimendu eta 15 finka agroekologiko aintzatetsi ditu

José Antonio Arberas, Sin categoría, Slow Food Farms, Sukaldarien AliantzaLeave a comment

Slow Food Arabak ostalaritzako 27 establezimendu eta 15 finka agroekologiko saritu ditu gaur goizean Arabako Foru Aldundiaren Jauregi-etxean egindako ekitaldian, Noemí Aguirre Nekazaritzako foru diputatua eta José Antonio Arberas Slow Food Arabako elkarteko presidentea bertan zirela. “Sukaldarien Aliantza – Km0” (Sukaldarien Aliantza) eta “Slow Food Farms” (Finka Agroekologikoak) dira establezimendu eta finka horiek Slow Food…