José Antonio Arberas Slow Food Araba-ko presidenteari elkarrizketa (“Noticias de Alava”)

Gabonetako jaiegun hauetan, “Noticias de Alava” egunkariak elkarrizketa bat egin dio Jose Antonio Arberas Slow Food Araba elkarteko presidenteari. Elkarrizketa horretan, Arberasek gogorarazi du “hurbileko ardo ona, gazta onak, barazki onak eta haragi ona” ditugula; “nahi izanez gero, nahiko tokiko menu bat egin dezakegu arrazoizko prezio batean”. Hori bai, Arabako hurbileko produktuaren kontsumoari buruzko balorazioari…

Slow Food Arabak 27 ostalaritza-establezimendu eta 15 finka agroekologiko aintzatetsi ditu

Slow Food Arabak ostalaritzako 27 establezimendu eta 15 finka agroekologiko saritu ditu gaur goizean Arabako Foru Aldundiaren Jauregi-etxean egindako ekitaldian, Noemí Aguirre Nekazaritzako foru diputatua eta José Antonio Arberas Slow Food Arabako elkarteko presidentea bertan zirela. “Sukaldarien Aliantza – Km0” (Sukaldarien Aliantza) eta “Slow Food Farms” (Finka Agroekologikoak) dira establezimendu eta finka horiek Slow Food…